약콩 차, 하루 두잔 '뱃살 빠져' 효능과 부작용

검은콩의 또 다른 종류로 약콩 또는 서목태(鼠目太·쥐눈이콩)가 있는데 쥐의 눈같이 생겼다 하여 쥐눈이콩이라 부르고 한방의 약재로 많이 쓰여서 약콩이라 합니다. 약콩과 생강으로 차를 끓여서 약콩차를 마시면 뱃살을 빠르게 뺄 수 있습니다. 약콩차 만들기와 약콩의 효능과 부작용을 알아보겠습니다.

 

검은 약콩차

 

서리태(속청)는 껍질은 까맣고 껍질 속은 파란색을 띠며 늦가을과 초겨울 10월~11월경 서리를 맞힌 후 수확을 합니다. 그래서 서리를 맞은 콩이라는 의미로 서리태라고 부릅니다. 콩나물로 키워 먹기도 하고 두유나 콩자반 반찬을 만들어 먹기도 합니다.

 

⭕ 약콩의 효능(1)

● 당뇨 개선 --- 인슐린은 우리 몸에서 포도당을  조절하는 역할을 하는 호르몬입니다. 이 인슐린이 제대로 분비되지 않으면 혈당이 올라가 당뇨병의 원인이 됩니다. 쥐눈이콩은 포도당이 우리 몸에 흡수되는 속도를 조절하는 작용을 하기 때문에 당뇨병을 예방하는데 좋은 효과를 보입니다.

 

 

 

● 탈모예방 --- 시스테인, 비타민E, 단백질, 아르기닌 등 모발의 건강과 성장에 좋은 작용을 하며 탈모를 예방하는데 도움이 됩니다.

 

● 혈관건강 --- 불포화지방산이 많아 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 속 노폐물을 배출시켜 혈관 건강이 개선되며 동맥경화나 심근경색을 예방하며 혈압을 낮춰 고혈압을 예방하고 혈전이 생기지 않도록 합니다.

 

● 갱년기 증상 개선 --- 이소플라본 성분이 많아 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 작용을 하게 되어 여성의 갱년기 증상을 개선하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

● 골다공증 예방 --- 칼슘 함량이 많고 이소플라본 성분이 골세포 재생에 영향을 끼치는 성분으로 뼈를 튼튼하게 해 줍니다. 골다공증 예방과 성장발육에 많은 도움이 됩니다.

 

● 기관지 보호 --- 잦은 기침 증상을 개선하고 기관지 점막을 보호하며 기관지를 튼튼하게 하는데 도움을 줍니다.

 

🍵 약콩 차 만들기

검은콩 차를 식후에 따뜻하게 하루 두 잔을 마시면 내장지방을 녹여 뱃살이 빠지게 됩니다.

 

약콩차 재료 준비.

💢 재료 준비 --- 쥐눈이콩(약콩) 50g, 생강 5g, 물 1ℓ.

💢 쥐눈이콩(약콩) --- 깨끗이 씻은 후 팬에 기름을 두르지 말고 약 5분간 볶아 줍니다. 약콩은 본래 따뜻한 성질을 가지고 있는데 볶으면 찬 성질로 변하게 됩니다. 그러므로 몸이 차가운 사람은 볶지 말고 사용하고 몸에 열이 많은 사람은 볶아서 차로 먹는 것이 좋습니다.

💢 생강 --- 깨끗이 씻은 후 납작납작하게 편으로 썰어서 준비를 합니다. 생강은 따뜻한 성질로 진저롤 성분이 중성지방과 독소를 배출시키며 검은콩의 찬 성질을 중화시켜 신진대사를 높여 줍니다.

 

● 끓이는 법 --- 볶은 검은콩 50g과 썰어 놓은 생강 5g을 생수 1ℓ를 냄비에 넣고 중불에 약 30분가량 끓인 후 망에 걸러 내어 검은콩 차를 만듭니다.

 

● 먹는 방법 --- 검은콩 차는 따뜻한 상태로 하루 두 번 식사 후에 마시면 됩니다. 하루 섭취량은 약콩 자체로 50g 정도가 적당합니다.

 

 

 

● 약콩 차의 효능 --- 뱃살의 원인이 되는 내장지방의 축적을 억제하고 체내 독소를 제거하고 염증 수치를 감소시키는데 도움을 주며 뛰어난 항산화 효능을 가진 글리시테인과 안토시아닌 성분이 풍부해서 우리 몸속 신진대사를 활성화하고 혈액순환을 촉진시켜 내장지방을 빠르게 태우는데 큰 도움이 됩니다.

 

⭕ 약콩의 효능(2)

● 피부미용 --- 약콩에 풍부한 안 토시아닌 과 비타민E 등이 거칠어진 피부를 관리하고,  잡티, 기미, 주근깨를 제거하여 탄력 있고 매끈한 피부를 관리하는데 도움이 됩니다.

 

● 시력보호 --- 안토시아닌과 비타민A 성분이 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하며 야맹증과 안구질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

● 해독작용 --- 약콩(쥐눈이콩)에는 해독작용이 있어 독성이 전혀 없고 우리 몸속 각종 독소를 몸 밖으로 배출시키는 작용을 해 장기의 회복과 염증을 제거하는 효과가 있습니다.

 

● 치매예방 --- 레시틴이란 성분이 뇌가 활성화하는 곳을 도와주고 치매를 예방합니다.

 

● 노화방지 --- 약콩에 있는 인중 합체가 자외선에 의한 피부 노화를 방지해 준다고 하는데 이 인중 합체는 모든 동식물의 에너지원으로 쓰이는 물질로서 인중 합체가 부족해지면 피부 노화가 빨라진다고 합니다.

 

 

 

💥 약콩의 부작용.

● 몸이 차가운 사람 --- 약콩은 본래는 따뜻한 성질의 식품이지만 삶거나 달이면 차가운 성질로 변합니다. 그러므로 체질이 차가운 음인의 경우 소화불량이나 설사 등 위장에 탈이 날 수도 있습니다.

● 몸에 열이 많은 사람 --- 약콩을 볶으면 본래 따뜻한데 더 따뜻한 성질로 변하기 때문에 몸에 열이 많은 체질을 가진 양인은 부작용이 발생할 수 있으니 주의해야 합니다.